PADANA (pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana)

L’Affumicata (Mozzarella di bufala d.o.p patate al forno provola pancetta)

CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, carciofini, olio evo)

6 Maggio (Mozzarella di bufala d.o.p speck noci a punta di coltello , chips di formaggio e miele al castagno)